送货地址:

这几种普洱茶,再老也不能买!

时间:2018-09-15
分享给朋友:          

 

    一杯好的老茶,拥有甘醇鲜爽的滋味,持久并且纯正的陈香,猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说,陈年普洱值得去细细品尝,用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱,因为经常买到假货或者是一些不知所谓的茶,至少记住这三个不买原则。以普洱为例。其他茶也可以旁通。

一,违背历史事实的茶不能买

有一些卖普洱茶的茶商为了销售自己的茶,会编造出一些极其荒唐的故事,以此来吸引那些不懂茶的外行来卖茶。比如:历经千辛万苦在深山中寻得千年古茶树;祖上珍藏的,由于各种原因现在售卖;一偶然机会从深山中一位茶农手中购得自家制作的几十年的老茶等等,这种故事多如牛毛,不一而足。

但是,这些故事都没有事实的依据,同时也严重的违背了普洱茶的真实历史。在云南普洱,90年代普洱茶的民间制作工艺几乎已经失传,除了一些年纪大的知道制作方法,其他人几乎是不知道的。在云南茶业经历了公私合营后,就在没有民间制作普洱的茶厂或者个人了,在此期间,只有几家县级茶厂和中茶四大工厂在生产普洱茶。

在普洱茶的制作工艺失传之后,90年代中期手工制作普洱的工艺逐渐得到恢复,但是其恢复只是形式上的,制作普洱真正的技艺并没有得到传承。在云南普洱的当地人并不喜欢收藏普洱茶,对于那些胡乱编造和改动普洱茶真实历史的茶商,我们都应该对其持有怀疑态度。

 

二,违背常识性概念的茶不能买

在市场上看到一款茶,上面注有“98年福海制7572”,看到此注释便可马上断定这款茶是假茶。因为7572是一款熟茶,是由勐海茶厂出产的,这个唛号也是勐海茶厂自己的,勐海茶厂的厂属编号为2,也就是唛号中的2,这些都是勐海茶厂自己专有的编号,其它茶厂是无权使用的。由此可见这款茶是一些茶商造假的,像这种造假的茶只要熟悉普洱茶的基本知识的都能判断其真假。

三,违背自然规律的茶不能买

在普洱茶市场上,有人会拿出90年代的老茶或者中茶出来售卖,不管是印刷、注释、款式都看不出来有任何不对,但是其包装却洁白如新,内飞看不到有茶油着色,如果看见这种茶,不用犹豫一定是假茶。

经历了近三十年的岁月,不管如何存贮,在其包装上都会看见岁月的痕迹,哪怕是几年的包装和新茶相比都会有所不同,仔细观察,去了解各个时期的茶的变化,可以避免买到假茶。

掌握了这几项基本原则,就可练就一双选茶的火眼金睛!说了这些买茶的防骗锦囊,接下来再给茶友们普及下什么样的茶能称之为“老茶”吧!

 

白茶——业内多数人认为,白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。存放两年的基本没有特别明显的滋味,放3年后就呈现出奶油味,4-5年后就有荷叶香,5-10年转为枣香,10年以上的就呈现药香。

普洱茶——普洱茶分生茶和熟茶,熟茶须陈放5-10年以上,渥堆味转化或下降,滋味得以醇化,口感协调性才能转好;而普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长,要陈放20年以上陈化方显陈韵。另外,普洱存放的环境对其品质有重大影响,俗称“仓味”,讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。

 

以上图文均来源于网络,由51普洱网整理编辑,如有侵权请联系删除!

文章评论

暂时还没有任何用户评论

邮 箱:
评论内容:

验  证  码: 验证码
 

? 2005-2019 51普洱茶网版权所有
云南网警ICP备案 53011103402016号  滇ICP备12004999号 51普洱营业执照
运营中心地址:昆明官南大道188号云南康乐茶文化城16幢15号

  • 浙江一母亲去医生儿子那看病 监控看了让人落泪 2019-05-27
  • 【人民的情怀】一寸足迹一寸情 感受习总书记新春暖心行 2019-05-27
  • 香槟艺术达到新“高度”:反重力香槟外太空也可享用 2019-05-26
  • 解读《陕西省军事设施保护条例(草案送审稿)》 2019-05-26
  • 孔垂楠曝光时尚大片 多款造型型格满分 2019-05-25
  • 光明日报:不存在的补脑保健品,为何总有人趋之若鹜 2019-05-25
  • 采用承载式车身 曝上汽大通全新SUV谍照 2019-05-24
  • 全国人大代表、上海市黄浦区委书记杲云:打造卓越的全球城市核心区 2019-05-24
  • 职务科技成果转化奖金享个税优惠 2019-05-24
  • 赵哲春季写真大公开 百变风格切换自如 2019-05-23
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-05-23
  • 兵团第十二师三坪农场:民族团结一家亲 我和亲戚同劳动 2019-05-23
  • 没有Showgirl的E3展 才是游戏玩家的天堂 2019-05-22
  • 2018年06月16日天气预报视频 2019-05-22
  • 全民总动员 国家才安全-光明时评 2019-05-22
  • 206| 752| 70| 190| 193| 255| 963| 705| 535| 430|